カフェズ・キッチンセミナー

Cafe’s Kitchen Seminar

2016 11/30 TOKYO・2016 12/7 OSAKA

カフェズ・キッチン学園長の富田佐奈栄先生に
コンパクトピッツァ窯をご紹介して頂きました

~「メニューでカフェ経営に差をつける」セミナーにて~

東京・大阪の2会場で、カフェメニューで悩んでいるオーナー、
これからカフェを開業される方々約50人に向けたセミナーが開催されました。
講師のカフェズ・キッチン学園長 富田先生より、
カフェ経営における重要な要素のひとつはメニュー開発であり、
そのメニューで他店との差別化・客単価UPを図ることができるという内容の講演を頂きました。
その中で富田先生考案のオリジナルピッツァを実演・試食して頂くと同時に、
当社コンパクトピッツァ窯をご紹介頂いております。

カフェズ・キッチン学園長の富田佐奈栄先生にコンパクトピッツァ窯をご紹介して頂きました。

~「メニューでカフェ経営に差をつける」セミナーにて~

東京・大阪の2会場で、カフェメニューで悩んでいるオーナー、これからカフェを開業される方々約50人に向けたセミナーが開催されました。
講師のカフェズ・キッチン学園長 富田先生より、カフェ経営における重要な要素のひとつはメニュー開発であり、そのメニューで他店との差別化・客単価UPを図ることができるという内容の講演を頂きました。
その中で富田先生考案のオリジナルピッツァを実演・試食して頂くと同時に、当社コンパクトピッツァ窯をご紹介頂いております。
カフェズ・キッチン東京セミナー

2016年11月30日 東京セミナー

カフェズ・キッチン大阪セミナー

2016年12月7日 大阪セミナー

コンパクトピッツァ窯 ピッツァ窯

ピッツァ窯がカフェ運営を成功に導く!?

旬の食材やスイーツを用いた、他店にないオリジナルの”カフェピッツァ”を提供すれば、1,000円以上の価格でも看板メニューとして活躍できる!

タイガーコンパクトピッツァ窯はそのかわいらしい見た目やコンパクトさから、
どこにでも設置できるのが魅力。
お客様の目の前で焼くことで「焼きたて」という付加価値を謳うことができ、
お店の空間自体にも個性を出せるので、
他店との差別化を図るためには非常に良いアイテムであるとおすすめ頂きました。

ピッツァ作りを体験頂きました!

コンパクトピッツァ窯
コンパクトピッツァ窯
調理風景

富田先生考案のオリジナルピッツァメニューを、参加者の皆様も実演。マルゲリータやデザートピッツァなど、5種類のメニューを作りました。

コンパクトピッツァ窯
ピッツァ窯での焼き上げ

「焼いている様子が見えるのが良い!」「焼いている間も、窯の外側が熱くない!」と評判でした。

コンパクトピッツァ窯
焼き上がりピッツァ

1枚2分程度で、あっという間に焼き上がりました。見た目と香りが食欲をそそります。

コンパクトピッツァ窯
試食風景

焼きたてピッツァを試食。「あんな食材を乗せても美味しそう…」と、早速新メニュー案が浮かんでいました。

セミナーにご参加頂いた方々からも
嬉しいお言葉を頂きました!

  • 2分程度で本格的なピッツァが焼け、とても魅力的でした
  • コンパクトで100V電源なので、小さいお店でも導入できそうです
  • 操作がとても簡単で、アルバイトさんでも担当してもらえそうでした
  • デザインが可愛く目を引くので、お店のアイキャッチとして活躍できそうです
  • これで焼いたピッツァなら、1,000円以上でも売れそうです
お店の看板メニューとしてピッツァの提供を視野に入れていなかった開業者の方にも、
看板メニューのひとつとして考えるきっかけとなったというお声を頂けました。
カフェで本格的なピッツァ窯の導入はハードルが高いですが、
このピッツァ窯なら簡単に導入可能です。
会場では、本格的に焼きあがる様子に興味を持たれ、
ピッツァ窯の導入を決めて頂けた方々もいらっしゃいました。
ご参加の皆様には、楽しく、美味しく、カフェメニューについて学んで頂けたと思います。

ピッツァ窯にご興味をお持ち頂けた方は、
お気軽にお問い合わせ
下さいますようお願い致します。

お店の看板メニューとしてピッツァの提供を視野に入れていなかった開業者の方にも、看板メニューのひとつとして考えるきっかけとなったというお声を頂けました。
カフェで本格的なピッツァ窯の導入はハードルが高いですが、このピッツァ窯なら簡単に導入可能です。
会場では、本格的に焼きあがる様子に興味を持たれ、ピッツァ窯の導入を決めて頂けた方々もいらっしゃいました。
ご参加の皆様には、楽しく、美味しく、カフェメニューについて学んで頂けたと思います。

ピッツァ窯にご興味をお持ち頂けた方は、お気軽にお問い合わせ下さいますようお願い致します。

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